予約7年待ち「肉の鬼才」森田隼人の料理研究所
究極！鶏むね肉しゃぶ鍋
出典: YouTube「【激ヤセ激ウマ】元プロボクサー料理人の40年体形が変わらない至高「鶏むね肉しゃぶしゃぶ」はこちらです！」
栄養（1 人前あたり）
273kcal／ 1人前
タンパク質 34.9g
脂質 9.8g
炭水化物 15.6g
食物繊維 0.2g
食塩 1.6g
栄養値は AI による推定の目安です。医療・栄養指導の根拠としては使用しないでください。
食材 （1 人前あたり）
| 鶏むね肉 | 150 g |
| 白菜 | 120 g |
| 長ねぎ | 25 g |
| 生姜 | 8 g |
| しめじ | 25 g |
| 水 | 100 g |
| 塩 | 5 g |
| 砂糖 | 5 g |
| 重曹 | 1 g |
| 水 | 250 g |
| 鶏ガラスープの素 | 3 g |
| ほんだし | 2 g |
| 塩 | 1 g |
| ポン酢 | 8 g |
| レモン汁 | 3 g |
| ごま油 | 1 g |
